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Travesseiros com 3 tipos de queijos

Travesseiros com 3 tipos de queijos


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variana xxl de Fornetti com telemea,

  • 1 kg de massa folhada (usei Alpin)
  • 350-400 g de mistura de queijos (feta, telemea, queijo)
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 1 ou

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Travesseiros com 3 tipos de queijo:

Não precisei adicionar sal porque o telémeau e o queijo feta estavam bem salgados.

Deixamos a massa descongelar à temperatura ambiente durante cerca de 1 hora - 1 hora e meia.

Para o recheio, misture os queijos com o ovo e o manjericão até ficar homogêneo.

Com um cortador de pizza cortamos quadrados com 5 cm de lado. Colocamos uma colher de chá de recheio em cada quadrado, e sobre ele colocamos outro quadrado que será cortado com um rolo para decorar a massa

Coloque os travesseiros em uma bandeja untada com óleo ou papel manteiga e leve ao forno até dourar.



Focaccia com queijo e receita de torta fofa assada com creme

Focaccia com receita de torta fofa assada com queijo e creme. Como fazer torta de queijo, cheddar, mussarela e outros queijos? Massa fofa para torta assada. Receita de focaccia de queijo. Receitas de tortas salgadas.

Esta focaccia com queijo e natas é extremamente saborosa e saborosa. Torta com massa levedada muito fofa coberta com uma camada de natas e alguns tipos de queijo ralado ou triturado.

Eu estava com vontade de comer uma torta salgada e não tinha vontade pizza clássica então fiz uma massa de focaccia macia (veja aqui a receita clássica) que decorei com o que tinha na geladeira. Existem várias variantes de "focaccia ai formaggi" apresentadas até mesmo por italianos. O creme é adicionado por mim.

Focaccia tem um topo muito mais espesso do que pizza e a textura deve ser fofa, não crocante. Não coloquei presunto nem salame, mas fiquei no registro lacto-vegetariano: ou seja, com queijo e creme. Você pode usar 2-3-4 tipos de queijo: queijo simples ou fumado, Gouda, Tilsit, Emmental, Cheddar, mussarela fresca ou maturada (mais dura) etc. Para um sabor extra, também coloco queijo com bolor azul nobre. Usei Danish Blue, mas você também pode escolher gorgonzola picante, Roquefort, Stilton, Gran Bavarese, Bleu d & # 8217Auvergne, Dorblu etc.

Não recomendo o telemeau porque não derrete bem, mas seca no forno e endurece. Em vez de queijo azul pode-se colocar pedaços de queijo gorduroso de fole, que também é ligeiramente picante e tem um aroma forte. Ou você pode usar queijos curados com bolor branco: Camembert, Brie, etc.

O creme que uso vem em um balde ou copo e contém 24% de gordura (como para sarmale ou papanaşi). Encontre algo assim em Albalact, Muller, etc. Quanto mais fraco o creme, mais aguado fica e vai umedecer a superfície (o que não queremos).

Das quantidades abaixo resulta uma bandeja (aprox. 30 & # 21540 cm) de focaccia com queijo e natas ou torta fofa com queijo. Fiz uma porção dupla de massa porque assei 2 bandejas.


Canelones com 3 tipos de queijo

1. Pré-aqueça o forno a 5/190 ° C. Aqueça suavemente 700 g de pasta de tomate e, em seguida, adicione 11 1/2 colher de chá de orégano e 150 ml de vinho branco seco ou sopa de vegetais concentrada. Tempere e deixe ferver. Em seguida, cozinhe por 15 minutos.

2. Enquanto isso, coloque 250 g de espinafre em uma panela com 2 colheres de sopa de água, cubra com uma tampa e cozinhe por 2-3 minutos, até ficar macio. Escorra bem o espinafre por uma peneira. Pique grosseiramente e incorpore 50 g de sementes de girassol, 250 g de urda, 100 g de queijo Brié triturado, 1 ovo e uma noz-moscada em pó. Tempere bem. Divida o recheio em 8 e recheie com ele 8 canelones (massa tubular que pode ser recheada).

3. Despeje metade do molho em uma tigela Jena de 2 litros, coloque os canelones e cubra com o resto do molho. Polvilhe 50 g de queijo de cedro e leve ao forno por 30-35 minutos.


Rolinhos com três tipos de recheios

Se for fim de semana (e se estiver chovendo :)) recomendo esta receita. Uma massa doce recheada com queijo, merda e cacau.

A receita da massa está aqui.

Para o recheio de queijo doce:

  • 400g de queijo de vaca
  • 3 gemas
  • 100g de passas
  • 100g de idade
  • 3-4 colheres de sopa de cinza

Para o recheio de merda:

Para o recheio de cacau:

1. Embebemos as passas em 100ml de água misturada com um pouco de essência de rum.

Esfregue o queijo com o açúcar e as gemas. Também adicionamos passas hidratadas.

2. Cortamos a merda em tiras (para cortar mais fácil passamos a lâmina da faca na farinha)

3. Unte a placa com óleo. Divida a massa fermentada em 3 pedaços.

Espalhamos a primeira peça em uma folha com cerca de 1 cm de espessura. Polvilhe a semolina e coloque o recheio de queijo.

Dobre as bordas e role levemente.

Colocamos o rolo na bandeja (usei a bandeja grande do fogão).

4. Espalhe o segundo pedaço de massa e coloque os pedaços de merda. Enrole levemente e coloque o pãozinho na bandeja ao lado daquela com o queijo.

5. A partir da 3ª peça, partir cerca de metade e misturar com o cacau e o açúcar.

Espalhe uma folha de massa branca e depois uma folha idêntica de massa de cacau.

Sobrepomos e enrolamos bem (enrolei mais fácil e abriram um pouco quando assadas).

Coloque o rolo ao lado dos outros dois.

6. Retire um pouco e deixe crescer por 20 minutos, depois unte com as gemas misturadas ao leite.

7. Asse no forno pré-aquecido a 170g C por 35-40 minutos até dourar bem

Para mais segurança, teste com o palito.

8. Remova a bandeja e cubra-a com uma toalha de tecido. Deixe os rolos esfriarem e depois retire-os sobre um fundo de madeira.

São fofinhos e vão muito bem com um copo de leite ou iogurte.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Macarrão com três tipos de queijos

A massa com molho de queijo faz parte da nossa lista de comidas preferidas, embora seja uma receita rica em calorias :)). Os queijos conferem um sabor especial às massas, por isso não hesite em experimentar a seguinte receita.

Ingredientes para 3 pessoas:
400 gr de espaguete
50 gr de queijo com bolor
100 gr de queijo brie
50 gr de queijo camembert
250 ml de leite
5-6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 ponta de noz-moscada
1 pitada de sal (para massa fervendo)
Pimenta

A massa é fervida de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça o leite e a manteiga em uma panela.

Adicione o queijo picado, o parmesão, a pimenta e a noz-moscada.
Não é necessário adicionar sal ao molho de queijo, pois os queijos contêm bastante sal.

Deixe em fogo baixo, mexendo sempre, até os queijos derreterem e formar-se um molho. Após 2 minutos adicione o macarrão e misture bem. Coloque a massa nos pratos e sirva imediatamente.


Queijo caseiro com limão

O queijo de vaca também pode ser preparado com limão em vez de cálcio láctico, o que torna o resultado absolutamente delicioso.

Ingredientes para 2 porções de queijo cottage com limão:

500 mililitros de leite de vaca com 3,5% de gordura
1/2 limão

3 etapas para preparar queijo caseiro com limão:

1. Ferva o leite de vaca gordo.

2. Quando o leite ferver, esprema o limão no leite e cozinhe por alguns minutos. Cuidado para não colocar muito limão, pois o queijo não coagulará bem.

3. O leite é coalhado, a composição é coada com gaze ou passador e o requeijão está pronto.


Lasanha com três tipos de queijo

& Icirc & # 539i deve:
400 g c & acircrn & # 259ciori italiene & # 537ti
300 g de carne picada e vinho
100 g de cebola picada
2 dentes de alho esmagados
1 lata de cerca de 500 g ro & # 537ii
200 g de pasta de tomate
100 ml ap & # 259
2 colheres de açúcar
1 colher de sopa de manjericão seco # 539 & # 259
1/2 colher de sopa de cominho # 539 & # 259
1 colher de sopa de orégano # 539 & # 259
1 colher de sopa & # 539 & # 259 sal
1/4 colher de sopa & # 539 & # 259 pimenta
4 colheres de sopa de salsa picada
12 folhas de lasanha
350 g de ricota
1 ou
400 g de mussarela fatiada & # 259
150 g de parmesão r & # 259zuit
Pergunte & # 537ti a & # 537a:
Esta receita de lasanha é muito elaborada, contendo vários ingredientes italianos. Em uma frigideira grande, cozinhe em fogo médio, mexendo com a carne picada, a cebola picada, o alho e o alho, até dourar. Adicione o tomate esmagado, a pasta de tomate e a água. Tempere com açúcar, manjericão, cominho, orégano, uma colher de sopa de sal, pimenta e 2 colheres de sopa de salsa.
Tampe e cozinhe por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente. Ferva as folhas de lasanha em água com uma pitada de sal por 8 a 10 minutos. Escorra os lençóis e lave-os com água fria. Em uma tigela grande, misture a ricota com o ovo, o restante da salsa e 1/2 colher de sopa de sal.
Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.
Para a montagem, despeje cerca de 250 gramas do molho de carne & # 537i & icircl polvilhe com um terço do queijo parmesão ralado. Polvilhe as camadas com mussarela e queijo parmesão. Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 25 minutos. Você precisa de lasanha quente.

Preparação: 35 minutos Cozimento: 50 minutos
Re & # 539et & # 259 por Maria Aurora Voinea, Ro & # 537iorii de Vede, Condado de Teleorman

Entre aqui para a receita tradicional de lasanha.


Polenta com 3 Tipos de Queijo

Leve a água para ferver com um pedaço de manteiga do tamanho de uma noz e sal. Quando a água começar a ferver despeje, na chuva, sempre misturando o malai com um batedor. Ferva por cerca de 10 minutos e retire do fogo.

À parte, em uma panela coloque as 3 colheres de sopa de óleo e bacon cortados em pedaços pequenos. Está fritando. Quando estiver pronto, coloque-o de lado.
Numa frigideira com paredes ligeiramente mais altas ou num prato que possa levar ao forno, coloque no fundo um pouco de bacon com um pouco de banha, um pouco de mussarela ralada e telemea (também ralada).

Coloque uma camada fina de polenta, alise e arrume por cima algumas rodelas de manteiga em algumas profundidades que fazemos com as costas de uma colher.

Em seguida, polvilhe alguns pedaços de bacon, mussarela, telemea e parmesão, cubra novamente com outra camada de polenta e siga todos os passos listados acima. Cubra a última camada de polenta com mussarela e um pouco de queijo parmesão, tampe e leve ao forno alguns minutos (até o queijo derreter).


Uau Bolo, episódio 5

Não que tenhamos chegado ao episódio 5 do lindo projeto que comecei com WoW MoM. Você provavelmente já viu que nos outros episódios tentamos mostrar receitas um pouco mais simples e rápidas. Hoje pensei em oferecer uma variedade de cremes de peixe, ou seja, 3 mousses de queijo e 3 tipos de peixe & # 8211 receita de vídeo, é claro. Usei como base o cream cheese simples, no qual acrescentei salmão defumado, atum em lata e anchovas. Portanto, não importa que tipo de peixe você goste, certamente um dos três estará em sua lista de preferências.

Essas musses não são apenas super simples, mas também podem ser feitas com antecedência para uma festa. Coloque-os em forminhas, e quando os convidados vierem, coloque-os rapidamente sobre o pão e decore de acordo com suas preferências. Veja abaixo como eles são simples.

  1. 200 g de queijo cremoso
  2. 100 g de salmão defumado
  3. suco de 1/2 limão
  4. algumas alcaparras (para decoração)
  1. 200 g de queijo cremoso
  2. 1 preservação de tom
  3. 1 colher de sopa de raiz forte
  4. alguns tomates cereja (para decoração)
  5. 1 pó de sal (opcional)
  1. Queijo cremoso 200
  2. 5 filetes de anchova
  3. suco de 1/2 limão
  4. 1 colher de sopa de grãos de milho e algumas folhas de salsa (para decoração)
  5. Pão para servir
  1. Em cada creme colocamos no liquidificador todos os ingredientes (pode
  2. um pouco para decoração) e misture até obter uma pasta.
  3. Servimos em fatias de pão, decoradas com alcaparras / tomates / milho e salsa.

Ps. Tente desconsiderar minhas bochechas um pouco pintadas demais (ou, um pouco mais :)))


Tortas de queijo

Em uma tigela, misture 1 kg de queijo, 3 ovos, 1-2 rabos de cebola verde e alguns raminhos de endro, tempere com sal a gosto.

Espalhe uma lâmina de lava, coloque alguns pedaços de manteiga, acrescente o recheio de queijo nas bordas e role.

Em uma tigela, misture 3 ovos com 3 colheres de sopa de creme de leite, misture até obter uma composição homogênea.

O rolo de lava é cortado em pedaços menores e disposto em uma bandeja untada com óleo. Unte as tortas com a mistura de ovo e creme de leite.

Asse no forno, a uma temperatura de 180 graus C, até dourar bem.



Comentários:

  1. Vudoshakar

    Voltaremos ao tópico

  2. Eddis

    Eu acho que você não está certo. Vamos discutir.Escreva-me em PM, comunicaremos.

  3. Kato

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM.

  4. Sashicage

    Você não está certo. Tenho certeza. Proponho discuti-lo. Mande-me um e-mail para PM.

  5. Kizilkree

    Peço desculpas por estar interrompendo você, também gostaria de expressar minha opinião.

  6. Langford

    Que tipo de pensamento abstrato

  7. Freca

    Em vez de criticar melhor escrever suas opções.

  8. Winsor

    Espero que você encontre a solução certa.



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